VENTめし レシピ紹介
2016-10-11に放送された「
材料
２人分
牛ひき肉-----２００ｇ
玉ねぎ-----1/４個（みじん切り）
◎パン粉-----大さじ２
◎たまご-----1個
◎ソース-----大さじ１
◎ケチャップ-----大さじ１
マッシュかぼちゃ-----（２０ｇ×４ 上に絞る用のもの）
チーズ （海苔でおばけをつくる）
ご飯（海苔でおばけをつくる）
作り方
１、ボールに◎を入れ混ぜる
２、牛ひき肉・玉ねぎを加えてしっかりこねる
３、２を４等分して、真中にマッシュかぼちゃを入れて包む
４、フライパンを熱し３のハンバーグを両面焼き色つけ、ふたをして火を通す
５、焼きあがったらお皿にソースでクモの巣柄を書き、ハンバーグをのせて、1個にチーズ、もう一つはかぼちゃをしぼる
ワンポイントアドバイス
かぼちゃは緑黄色野菜の代表でＢカロテン、ビタミンＢ１・Ｂ２・Ｃ、カリウム、カルシウムなどを含む栄養価の高い野菜です
Ｂカロテンは体内でビタミンＡにかわり皮膚や粘膜の保護をすることで風邪をひきにくくする効果が期待できます
いつものハンバーグの中にかぼちゃをプラスするとたんぱく質とビタミンが効率よく摂取することができます