VENTめし レシピ紹介
2018-07-10に放送された「
材料
とうもろこし-----1本
米-----2合
(酒大さじ1・しょうゆ大さじ1)
豚バラ肉-----200g
〇スイートチリソース-----大さじ2
〇ナンプラー-----大さじ2
〇シーズニングソース-----小さじ1
パプリカ-----1/4個
玉ねぎ-----1/4個
小ねぎ-----大葉
作り方
1、とうもろこしは皮をむき、芯から実を包丁で切り落とす
2、炊飯ジャーに研いだお米、調味料を入れて、メモリの少し下まで水を入れて、芯と実をのせて炊く
3、フライパンに、豚バラ肉を入れてカリッとなるように焼く。脂はキッチンペーパーでふきとる。
4、パプリカ・玉ねぎを加えて炒め、〇の調味料で味付けする
5、ご飯が炊きあがったら、4を混ぜ合わせる
6、お皿に盛りつけて、大葉・小ねぎをちらす。
ワンポイントアドバイス
とうもろこしは炭水化物(糖質)が主成分なのでエネルギーの補給源になります。