VENTめし レシピ紹介
2018-06-19に放送された「
材料
２人分
きゅうり-----３本
豚ひき肉-----２００ｇ
玉ねぎ-----1/4個（みじん切り）
〇テンメンジャン-----小さじ１
〇しょうゆ-----小さじ２
〇砂糖-----小さじ1/2
〇豆板醤-----小さじ１
〇オイスターソース-----大さじ１
〇中華だしの素-----小さじ１
〇水-----３０ｍｌ
ごま油-----小さじ２
水溶き片栗粉-----（水：片栗粉各小さじ２）
にんにくみじん切り-----小さじ２
しょうがみじん切り-----小さじ２
作り方
１、きゅうりはめんぼうでたたいて食べやすい大きさに切る。
２、フライパンにサラダ油小さじ２とにんにく・しょうがを入れて火にかける
３、香りが出てきたら豚ひき肉を炒める
４、豚肉に火が通ったら玉ねぎを炒める
５、〇の調味料を加え軽く煮る
６、きゅうりを加え水溶き片栗粉でとろみをつける
７、ごま油で香りづけする
ワンポイントアドバイス
きゅうりはほてった体を自然に冷やす効果があります。体をクールダウンさせてくれ夏バテ予防にも。