VENTめし レシピ紹介
2018-06-05に放送された「
材料
２人分
さくらんぼ-----６０ｇ
砂糖-----２０ｇ
ブランデー-----大さじ３
ワインビネガー-----小さじ１
食パン（切っていないもの）-----１斤
バター（食塩不使用）-----８０ｇ
砂糖-----２０ｇ
作り方
１、さくらんぼは種を外す
２、ボールにさくらんぼを入れて砂糖を混ぜて１０分おく
３、２を入れて火にかける。５分ほどたったらブランデーを入れて煮る
４、さくらんぼが煮崩れてきたらワインビネガーを加えて火を止める
５、食パン１斤をさらに半分に切り、1㎝幅で切り込みを入れる
６、バター鍋に入れて溶かし、砂糖を加え混ぜる
７、食パンに６のバターソースをかけてトースターで焼く
８、焼きあがりに３のさくらんぼソースをかける
９、アイスクリームをそえて粉糖をかける