にんにくとキャベツのあったかスープ
材料
にんにく-----3かけ
キャベツ-----2枚
玉ねぎ-----1/4個
ブロッコリー-----少々
コンソメキューブ-----2個
味噌-----小さじ1
作り方
1、にんにく、たまねぎはみじん切り、キャベツは千切り、ブロッコリーは上にのせる飾り用なので細かく切る。
2、フライパンにオリーブオイルをひいて、にんにく、玉ねぎを炒める。香りが出てきたらキャベツを入れてしんなりするくらいに炒める
3、水400ccとコンソメを入れて煮込む。
4、最後に味噌を入れて味を調える。お皿によそってブロッコリーを飾る。
ワンポイントアドバイス
味噌・・???
いがいにいがいと・・・
和風な洋風コンソメスープですょ
にんにくたっぷりで身体もあったまるメニューです