PinkRose

Well Come to PinkRose

タップリ薬味のさっぱりパスタ

タップリ薬味のさっぱりパスタ

材料

2人分

カッペリーニ-----200g

みょうが-----2つ

新しょうが-----1かけ

鶏ささみ-----100g

きゅうり-----1本

オリーブオイル-----大さじ5

ノンオイル青じそドレッシング-----大さじ4

塩-----少々

作り方

1、鶏肉をボイルする。フレーク状に細かく切る。

2、みょうが、新しょうがもみじん切りにする。

3、パスタをゆで始める。

4、ボールにオリーブオイル、ドレッシングみじん切りにした材料ときゅうりをすりおろしてソースを作っておく。

5、パスタが茹で上がったら水分を切り、4のソースとあえる。

ワンポイントアドバイス

きゅうりをすりおろしてソースにするのがポイントです。夏らしいひんやりメニュー