さわらの重ね蒸し煮
材料
さわら-----半身
きゃべつ-----1/2個
菜の花-----１束
酒-----大さじ２
●水-----５０ｃｃ
●白だし-----大さじ１
●みりん-----大さじ２
●しょうゆ-----大さじ１
作り方
１、きゃべつはざく切り、菜の花は半分の長さに切る
２、鍋に●を入れきゃべつ、菜の花を並べその上にさわらをのせて、酒をふりかける
３、蓋をして中火⇔弱火にかけて２０分位蒸し煮する。
ワンポイントアドバイス
お好みで糀ポン酢を
Well Come to PinkRose
さわら-----半身
きゃべつ-----1/2個
菜の花-----１束
酒-----大さじ２
●水-----５０ｃｃ
●白だし-----大さじ１
●みりん-----大さじ２
●しょうゆ-----大さじ１
１、きゃべつはざく切り、菜の花は半分の長さに切る
２、鍋に●を入れきゃべつ、菜の花を並べその上にさわらをのせて、酒をふりかける
３、蓋をして中火⇔弱火にかけて２０分位蒸し煮する。
お好みで糀ポン酢を